База знаний

Надеемся, что вы уже ознакомились с нашим новым сайтом и кулинарным блогом. Очень часто многие интересуются: “Что же такого необычного готовят в кулинарной студии Gastroloft?” Сегодня мы попытаемся ответить на этот вопрос! Не ищите здесь технологических карт для блюд молекулярной кухни, в этом блоге мы будем публиковать простые, вкусные и в то же время “ресторанные” рецепты.Ловите первый рецепт от шефов курса GastroLOVE от Gastroloft — “Томленая ножка кролика с грибным ризотто” Составляющие: Томленый кроликРис Арборио — 80 гЛук шалот — 40 гВино белое сухое — 50 гГрибы белые — 30 гШампиньоны — 50 гГрибы вешенки — 30 гЗола из розмарина […]