Кулинарный тимбилдинг для сотрудников в Киеве
- Как проходит кулинарный корпоратив?
- Что готовить на кулинарном тимбилдинге?
- Конкурсы для компании
- Где можно провести кулинарный тимбилдинг в Киеве?
Любому рабочему коллективу время от времени требуется «перезагрузка». Если вы ищете интересные варианты для тимбилдинга, вам стоит провести корпоратив в формате кулинарного шоу.
Этот вариант досуга полезен по многим причинам. Приготовление пищи — это чаще всего занятие, связанное с домом, когда люди наслаждаются блюдами в кругу семьи и друзей. Поэтому сотрудники во время совместной готовки будут испытывать соответствующие эмоции.
И, конечно, кулинарный тимбилдинг предполагает вовлеченность всех участников в процесс, активную коммуникацию, быстрое решение задач разной сложности, взаимное доверие, работу на результат, слаженность действий и соблюдение тайминга. Таким образом, коллектив получит комплексный тренинг по soft skills в формате увлекательной игры.
Как проходит кулинарный корпоратив?
Кулинарный корпоратив — это больше, чем просто урок по приготовлению еды. Это настоящий праздник с ресторанным колоритом в расслабленной атмосфере.
Как правило, программа мероприятия начинается с welcome drink: на входе в зал гостям предлагают шампанское и закуски. Этот этап предполагает, что участники будут собираться неторопливо, и никто не почувствует себя опоздавшим.
Затем гостей проводят в кухонную зону, где шеф-повара озвучат меню вечера и формат мастер-класса. Например, участники могут работать поодиночке, парами или разделиться на команды и устроить гастрономический поединок.
Обычно приготовление занимает около 2 часов, после чего повара-аматоры могут отдыхать и дегустировать результаты своих трудов. Можно не ограничиваться застольем и добавить в атмосферу немного драйва при помощи игр, конкурсов и элементов кулинарного шоу. Все это поможет сотрудникам не только развлечься, но и научиться эффективно работать в команде.
Нажимая кнопку Отправить, Вы соглашаетесь
с правилами использования сайта
Что готовить на кулинарном тимбилдинге?
Меню корпоративной вечеринки заранее обсуждается с организаторами. Шеф-повара предложат широкое поле для экспериментов. Например, можно приготовить блюда итальянской, тайской, мексиканской кухни либо вегетерианские блюда.
Обычно программа подобного мастер-класса состоит из трех позиций:
- салата или закуски;
- горячего;
- десерта.
Эта схема может меняться в зависимости от выбора тематики. Например, можно посвятить мероприятие только блюдам из мяса, оригинальным закускам для киномарафона или украшению десертов.
Все это выполняется на профессионально оборудованной кухне под руководством лучших поваров. Они научат гостей обращаться с ресторанным инвентарем и поделятся секретами готовки.
Конкурсы для компании
Сделать рабочий коллектив еще более сплоченным помогают веселые конкурсы. И если вы выбираете для корпоратива атмосферу кухни и ресторана, развлечения должны быть соответствующими.
Один из самых простых вариантов — кулинарная викторина, где каждый участник может проявить смекалку и эрудицию. Вопросы на знание национальных кухонь, история знаменитых рецептов и интересные факты о привычных продуктах с нашего стола — вот далеко неполный список того, что можно обсудить во время квиза.
Здорово развеселит коллектив отгадывание продуктов на ощупь. Такой конкурс развивает интуицию, позволяет проявить фантазию и отлично развлекает. Ну, а хорошим упражнением на доверие станет определение продуктов на вкус вслепую.
Неизменным успехом на кулинарных корпоративах пользуются бармен-шоу. Мастера приготовят для гостей яркие и вкусные коктейли, превратив процесс в шоу с огнем, жонглированием бутылками и прочими оригинальными трюками. Также можно включить в программу мастер-класса приготовление коктейлей под руководством опытного миксолога. Это станет достойной заменой обычным играм на выпивание.
Если же блюда с кулинарного мастер-класса предполагается запивать винами, это повод дегустировать их в формате казино. Роль крупье сыграет сомелье, а поле с «красным», «черным» и «зеро» заменит разметка с названиями сортов винограда, странами и годами урожая. Задача гостей — пробовать вино и делать ставки, демонстрируя познания, везение и способность угадывать.
Ну, а мастер-класс по итальянской кулинарии можно совместить с игрой в мафию. Это развлечение популярно в тимбилдинге, поскольку позволяет эффективно отшлифовывать механизмы командной работы.
Наконец, повара могут удивить гостей неожиданными гастрономическими экспериментами вроде пивного мороженого или попкорна из гречневой крупы.
Где можно провести кулинарный тимбилдинг в Киеве?
Неординарную локацию для кулинарного тимбилдинга в Киеве предлагает студия GastroLoft. Ивент-пространство площадью 100 м² расположено на 25-м этаже в центре столицы. Оно состоит из светлой кухонной зоны, уютного зала с панорамными окнами и открытой террасы. Кроме того, эта площадка — прекрасная фотозона: вы сделаете множество фото и видео, которые украсят сайт и Instagram-аккаунт компании.
Локация GastroLoft позволяет провести гастрономическую вечеринку для коллектива до 40 человек. Для каждого участника предусмотрена удобная, хорошо освещенная рабочая зона. В такой обстановке даже новички на кухне будут чувствовать себя комфортно, тем более, что руководить процессом и давать советы будут профессиональные кулинары международного класса. Эксперты студии — не только повара, но и прекрасные модераторы. Они обладают более чем 10-летним опытом ведения подобных мероприятий. Так что на таком корпоративе ваши сотрудники смогут быстро и легко научиться готовить блюда, на которые раньше не решались.
Хотите узнать больше о форматах корпоративов от GastroLoft? Оставьте заявку на консультацию, нажав соответствующую кнопку на сайте. Наши менеджеры оперативно свяжутся с вами и расскажут, как сделать ваш тимбилдинг для сотрудников в Киеве незабываемым.
Нажимая кнопку Отправить, Вы соглашаетесь
с правилами использования сайта
