Weber BBQ ACADEMY (Академия Гриля Weber)

Самое жаркое событие июля! Впервые в Украине! Мы запускаем BBQ академию Weber в нашей кулинарной студии GastroLoft. Уникальный курс, посвященный культуре Барбекю и гриллингу!

Немного о грилях

Грили Weber на террасе Gastroloft

Мы используем высококачественные, инновационные грили компании Weber.

Американский бренд Weber по праву считается устройством, совершившим революцию в культуре Барбекю. Благодаря высокому качеству материалов, инновационным решениям и широкому ассортименту устройств и аксессуаров, сегодня бренд Weber занимает лидирующие позиции среди угольных и газовых грилей по всему миру.

Кто будет вести BBQ курс от Gastroloft?

Артур Протченко - основатель Chefs Academy

Этот особенный для нас курс проведет Артур Протченко - основатель и идеолог Chef’s Academy. Человек, за спиной которого реализовано сотни успешных проектов, специалист в области современной кухни.
Опыт работы в ресторанном бизнесе 19 лет (с 2001 года)

Старт курса 3-го июля
Мы удивим вас с первых минут вашего пребывания в кулинарном пространстве GastroLoft.
Барабанная дробь…Открытие BBQ курса мы доверили настоящим профессионалам кулинарии, экспертам мяса и гриля.

Константин Лайпаков
Константин Лайпаков

Константин Лайпаков - король мясных блюд, участник известного кулинарного шоу. С мясом работает 16 лет и знает о нем все. Костя занимает должность шеф-мясника в ресторане Стейкхаус, а на досуге ведет мясной блог в Instagram.

Дмитрий Касап
Дмитрий Касап

Дмитрий Касап - талантливый кулинар с 10-ти летним опытом работы в кулинарии, участник известного кулинарного шоу. Дима работает шеф поваром ресторана Underhill в городе Одесса. Также является кулинарным экспертом компании Weber в Украине. Стажировался у топовых украинских шефов и работал в лучших ресторанах Санкт-Петербурга.

Хотите перенять частичку опыта от знаменитых на всю Украину шефов? Этот курс именно для вас, любителей сочных и в то же время изысканных блюд на гриле. 

BBQ меню на 03.07.20

  1. Утиное филе с соленой карамелью и полентой 
  2. Стейк тендерлоин с кремом из жареного картофеля
  3. Груша с горгонзолой и мороженым

Алко-БОНУС

Идеально созданные коктейли на основе бурбона готовит один из лучших барменов СНГ.

Дмитрий Коломиец
Дмитрий Коломиец

Дмитрий Коломиец - бартендер, бренд амбассадор Diageo Reserve в Украине и автор YouTube канала про приготовлению коктейлей дома - Something Tasty.

Дмитрий любит дарить эмоции людям и знакомить с барной культурой.

Место и время курса

Кулинарное пространство GastroLoft, проспект Победы 26, 25 этаж с летней террасой, собственно, где и будут проходить занятия, и нереальным видом на ночной/дневной Киев.
Дата: 3 июля 2020
Время: 19:00

Кому будет интересен курс BBQ

Weber BBQ Academy

Новый курс по Барбекю подойдет как и профессионалам, так и тем, кто только начинает знакомиться с культурой Барбекю. 

Почему стоит прийти к нам на курс?

  1. Данный формат проверенный годами, программа реализована в 10 странах.
  2. Минимум теории, а это значит, практика и еще раз практика и все это в непринужденной атмосфере, под руководством опытных шефов. 
  3. Наши знаменитые мастера BBQ поделятся с вам секретами и лайфхаками по приготовлению BBQ-блюд. 
  4. После курса вы насладитесь собственными блюдами, приготовленными на гриле, с бокалом гармонично подобранного вина, впечатляясь невероятными видами на Киев с высоты 25 этажа.

Цена 

Провести вечер в потрясающей компании кулинарных фанов, обучиться мастерству приготовления блюд на гриле, перенять опыт звездных шефов стоит всего 1200 грн.

Если вас заинтересовал курс или есть вопросы относительно участия, свяжитесь с нами: +38 (093) 386 0236