Кулінарний тімбілдинг для співробітників у Києві
- Як проходить кулінарний корпоратив?
- Що готувати на кулінарному тімбілдингу?
- Конкурси для компанії
- Де можна провести кулінарний тімбілдинг у Києві?
Будь-якому робочому колективу час від часу потрібне "перезавантаження". Якщо ви шукаєте цікаві варіанти для тімбілдингу, вам варто провести корпоратив у форматі кулінарного шоу.
Цей варіант дозвілля корисний з багатьох причин. Приготування їжі - це найчастіше заняття, пов'язане з домом, коли люди насолоджуються стравами в колі сім'ї та друзів. Тому співробітники під час спільного готування будуть відчувати відповідні емоції.
І, звісно, кулінарний тімбілдинг передбачає залученість усіх учасників до процесу, активну комунікацію, швидке розв'язання завдань різної складності, взаємну довіру, роботу на результат, злагодженість дій і дотримання таймінгу. Таким чином, колектив отримає комплексний тренінг із soft skills у форматі захопливої гри.
Як проходить кулінарний корпоратив?
Кулінарний корпоратив - це більше, ніж просто урок з приготування їжі. Це справжнє свято з ресторанним колоритом у розслабленій атмосфері.
Зазвичай програма заходу починається з welcome drink: на вході в зал гостям пропонують шампанське і закуски. Цей етап передбачає, що учасники збиратимуться неквапливо, і ніхто не відчує, що запізнився.
Потім гостей проводять у кухонну зону, де шеф-кухарі озвучать меню вечора і формат майстер-класу. Наприклад, учасники можуть працювати поодинці, парами або розділитися на команди і влаштувати гастрономічний поєдинок.
Зазвичай приготування займає близько 2 годин, після чого кухарі-аматори можуть відпочивати і дегустувати результати своєї праці. Можна не обмежуватися застіллям і додати в атмосферу трохи драйву за допомогою ігор, конкурсів та елементів кулінарного шоу. Усе це допоможе співробітникам не тільки розважитися, а й навчитися ефективно працювати в команді.
Натискаючи кнопку Відправити, Ви погоджуєтеся
з правилами використання сайту
Що готувати на кулінарному тімбілдингу?
Меню корпоративної вечірки заздалегідь обговорюється з організаторами. Шеф-кухарі запропонують широке поле для експериментів. Наприклад, можна приготувати страви італійської, тайської, мексиканської кухні або вегетеріанські страви.
Зазвичай програма подібного майстер-класу складається з трьох позицій:
- салату або закуски;
- гарячого;
- десерту.
Ця схема може змінюватися залежно від вибору тематики. Наприклад, можна присвятити захід тільки стравам із м'яса, оригінальним закускам для кіномарафону або прикрашанню десертів.
Все це виконується на професійно обладнаній кухні під керівництвом найкращих кухарів. Вони навчать гостей поводитися з ресторанним інвентарем і поділяться секретами готування.
Конкурси для компанії
Зробити робочий колектив ще більш згуртованим допомагають веселі конкурси. І якщо ви обираєте для корпоративу атмосферу кухні та ресторану, розваги мають бути відповідними.
Один із найпростіших варіантів — кулінарна вікторина, де кожен учасник може проявити кмітливість та ерудицію. Питання на знання національних кухонь, історія знаменитих рецептів і цікаві факти про звичні продукти з нашого столу - ось далеко неповний список того, що можна обговорити під час квізу.
Здорово розвеселить колектив відгадування продуктів на дотик. Такий конкурс розвиває інтуїцію, дає змогу проявити фантазію і чудово розважає. Ну, а гарною вправою на довіру стане визначення продуктів на смак наосліп.
Незмінним успіхом на кулінарних корпоративах користуються бармен-шоу. Майстри приготують для гостей яскраві та смачні коктейлі, перетворивши процес на шоу з вогнем, жонглюванням пляшками та іншими оригінальними трюками. Також можна включити в програму майстер-класу приготування коктейлів під керівництвом досвідченого міксолога. Це стане гідною заміною звичайним іграм на випивання.
Якщо ж страви з кулінарного майстер-класу передбачається запивати винами, це привід дегустувати їх у форматі казино. Роль круп'є зіграє сомельє, а поле з "червоним", "чорним" і "зеро" замінить розмітка з назвами сортів винограду, країнами і роками врожаю. Завдання гостей - куштувати вино і робити ставки, демонструючи пізнання, везіння і здатність вгадувати.
Ну, а майстер-клас з італійської кулінарії можна поєднати з грою в мафію. Ця розвага популярна в тімбілдингу, оскільки дає змогу ефективно відшліфовувати механізми командної роботи.
Нарешті, кухарі можуть здивувати гостей несподіваними гастрономічними експериментами на кшталт пивного морозива або попкорну з гречаної крупи.
Де можна провести кулінарний тімбілдинг у Києві?
Неординарну локацію для кулінарного тімбілдингу в Києві пропонує студія GastroLoft. Івент-простір площею 100 м² розташований на 25-му поверсі в центрі столиці. Він складається зі світлої кухонної зони, затишної зали з панорамними вікнами та відкритої тераси. Крім того, цей майданчик - чудова фотозона: ви зробите безліч фото та відео, які прикрасять сайт та Instagram-акаунт компанії.
Локація GastroLoft дає змогу провести гастрономічну вечірку для колективу до 40 осіб. Для кожного учасника передбачена зручна, добре освітлена робоча зона. У такій обстановці навіть новачки на кухні почуватимуться комфортно, тим більше, що керувати процесом і давати поради будуть професійні кулінари міжнародного класу. Експерти студії - не тільки кухарі, а й прекрасні модератори. Вони мають більш ніж 10-річний досвід ведення подібних заходів. Тож на такому корпоративі ваші співробітники зможуть швидко і легко навчитися готувати страви, на які раніше не наважувалися.
Хочете дізнатися більше про формати корпоративів від GastroLoft? Залиште заявку на консультацію, натиснувши відповідну кнопку на сайті. Наші менеджери оперативно зв'яжуться з вами і розкажуть, як зробити ваш тімбілдинг для співробітників у Києві незабутнім.
Натискаючи кнопку Відправити, Ви погоджуєтеся
з правилами використання сайту
