База знаний

Виды кейтеринга которые реализует команда GastroLoft Бокс кейтеринг (box catering) Уличная еда Выездной банкет Почему доставка готовых блюд лучше подходит для больших событий Чем удобен кейтеринг для маленьких событий Доступные форматы Что входит в услуги компании Gastro Loft? Для каких событий можно заказать кейтеринг в Киеве? Как организовать кейтеринг в Киеве на высшем уровне Кейтеринг — это услуга, которая включает приготовление еды, ее доставку и обслуживание в любом месте, которое вы выберете для своего мероприятия. В Gastro Loft мы предлагаем интересные и необычные варианты организации праздников. Например, празднование важного события можно провести в уникальном месте, создав незабываемую атмосферу. Мы обеспечим […]

Начинаем подготовку к свадьбе заранее Выбираем ориентировочную дату свадьбы (время года, месяц) Планирование бюджета Самые необходимые свадебные услуги Формат церемонии: выездная или классическая роспись Количество гостей Подбор локации для проведения церемонии росписи и главного банкета Транспорт для молодоженов и гостей, свадебный кортеж Оформление свадьбы: стиль декора, флористика и цветовая гамма Подбор меню блюд для фуршета, дневных перекусов и главного банкета Планирование сценария свадьбы и развлекательной программы для взрослых и детей Музыкальное сопровождение праздника Образ и стиль невесты и жениха: выбор платья и костюма Образ и стиль подружек невесты и друзей жениха Выбор обручальных колец для помолвки Приглашения для гостей Планирование […]

День рождения компании — важное событие! Как организовать незабываемый День Рождения компании? В GastroLoft ваш праздник пройдет на высоте! День рождения компании или фирмы — это хороший повод улучшить коммуникацию с сотрудниками и укрепить связи с партнерами. Общие празднования значимых дат помогают сплотить коллектив и положительно влияют на работу всей команды. Однако вопрос о том, как организовать день рождения организации и какой потребуется бюджет, часто заставляет владельцев компаний задуматься. На помощь приходит кулинарная студия GastroLoft. Мы предлагаем уникальный подход к организации корпоративных мероприятий под ключ. День рождения компании — важное событие! Несмотря на количество сотрудников и сферу деятельности, каждой компании […]

Лук, специи и вода или все же с добавлением белого вина, сливок и хорошего сыра? Какой вариант вы ни выберете, и каким способом ни будете готовить — у вас получится изысканное, вкусное, а главное, легкое блюдо — французский луковый суп! Говорят, что прототип лукового супа готовили еще в Древнем Риме. Такой луковой ухой кормили легионеров, ведь он был дешевым, простым в приготовлении, но при этом очень сытным. Из-за того, что многие считали, что лук в сыром виде вызывает головную боль, пришлось экспериментировать с термической обработкой, что и привело к возникновению такого блюда. Долгое время луковый суп был едой простонародья. К […]

Как проходит кулинарный корпоратив? Что готовить на кулинарном тимбилдинге? Конкурсы для компании Где можно провести кулинарный тимбилдинг в Киеве? Любому рабочему коллективу время от времени требуется «перезагрузка». Если вы ищете интересные варианты для тимбилдинга, вам стоит провести корпоратив в формате кулинарного шоу. Этот вариант досуга полезен по многим причинам. Приготовление пищи — это чаще всего занятие, связанное с домом, когда люди наслаждаются блюдами в кругу семьи и друзей. Поэтому сотрудники во время совместной готовки будут испытывать соответствующие эмоции. И, конечно, кулинарный тимбилдинг предполагает вовлеченность всех участников в процесс, активную коммуникацию, быстрое решение задач разной сложности, взаимное доверие, работу на результат, […]

Энергия и свежесть Лучшая Концентрация и Рабочая Активность Создание интерактивной атмосферы Экономия Времени и Ресурсов Поддержка Баланса Работы и Личной Жизни Повышение Мотивации и Удовлетворенности Первая половина дня может быть отличным временем для корпоративного мероприятия, которое не только зарядит энергией, но и положительно скажется на продуктивности и общей атмосфере в коллективе. Иногда самые удивительные моменты происходят утром. Именно тогда, когда природа просыпается, а мы готовы к новым впечатлениям. Современные компании все чаще выбирают этот подход, и уже многие факторы свидетельствуют о том, что корпоратив в первой половине дня имеет свои весомые преимущества. Поэтому рассказываем как отпраздновать Корпоратив в Первой Половине […]

Камерная свадьба: преимущества Камерная свадьба в Киеве: важные детали при планировании Где найти банкетный зал для маленькой свадьбы в Киеве? Представьте себе свадьбу, где царит уютная атмосфера, все гости общаются друг с другом, а жених и невеста проводят вместе максимум времени. Создать такую обстановку поможет организация торжества в камерном формате. В последние несколько лет маленькая свадьба в Киеве стала трендом. Женихи и невесты все чаще отказываются от масштабной церемонии в пользу более личного, семейного праздника. Что же такое камерная свадьба? Такое мероприятие предполагает немного гостей — максимум 30–50 человек. Поговорим о том, как оптимально спланировать и где отпраздновать маленькую свадьбу […]

Почему торт «Наполеон» в разных странах знают под разными названиями? И как же правильно называть этот десерт? Сегодня мы окунемся в историю этого сладкого лакомства и попытаемся найти ответы на все вопросы. «Наполеон» — не единственное название торта. Заказывая торт во Франции и Италии говорят — mille-feuilles (тысяча слоёв). В США — Napoleon, а в Великобритании — Vanilla slice / Cream slice. В Венгрии — Királyi francia krémes. Как появился рецепт? По одной из версий рецепт слоенного торта появился во Франции в 1645 году. Его придумал кондитер Клавдий Гель. Рецепт очень быстро стал популярным и его украли неаполитанские шпионы. Рецепт […]

Для некоторых, приготовление пищи — это своего рода терапия: раскладывание посуды, сбор всех необходимых ингредиентов и погружение в тщательно продуманный рецепт иногда может стать идеальным вечером. Не знаете, как сделать ароматную курочку? Как не переваривать макароны? Или как сделать десерт менее калорийным? Сегодня мы поделимся с вами советами по приготовлению блюд от мировых законодателей вкуса, прошедших годы обучения и тысячи ошибок и побед. Независимо от того, награждены ли они звездами Мишлен или возглавили список 50 лучших поваров мира, эти шеф-повара добились больших успехов в кулинарном мире. И вот 10 советов, которые помогут вам стать экспертом на собственной кухне. «Всегда деглазируйте […]

«Хороший день начинается с хорошего завтрака». Стивен Кинг Завтрак — один из важнейших приемов пищи в течение дня. И так хочется, чтобы он был не только полезным и питательным, но и очень вкусным и необычным. Именно для вас, друзья, наши шефы студии Gastroloft подготовили рецепт необычного, но очень вкусного и полезного завтрака, который понравится всем членам вашей семьи. Ну что, приступим к рецепту? Белковое суфле с черникой и запечённым сыром камамбер Яйца куриные 2шт Черника/чёрная смородина 200гр Сахар 50гр Соль по вкусуСыр камамбер/бри 1шт Багет/бриошь 1шт Ягоды/фрукты (для украшения) Гранола (для украшения) Мята (для украшения) Чернику/черную смородину смешайте с 40 […]